Noticias — 01 February 2018
Sicilia retoma la agricultura tradicional

La isla de Sicilia se blinda contra los transgénicos y los productos químicos. Los productores y agricultores de la isla han decidido abandonar la agricultura extensiva y apostar por los métodos tradicionales y por producir alimentos ecológicos. De este modo están recuperando viejas semillas para sembrarlas, entre las que se encuentran algunas variedades de trigos que ya no se usan en el mercado comercial. Con estas decisiones pretenden impedir que las multinacionales agroalimentarias se apoderen de la isla y recuperar su soberanía alimentaria. Los agricultores aseguran que en tan solo cuatro años alcanzarán una independencia agrícola libre de transgénicos.

Afirman que, con las técnicas tradicionales en las que no se usan productos fitosanitarios, solo es necesario dar tiempo al suelo y a las plantas para que desarrollen todo su potencial. Además añaden que la nueva producción superará al rendimiento del sistema que tenían antes de monocultivo con transgénicos. La buena noticia es que no se trata solo de un movimiento seguido por los agricultores sino que los habitantes de la isla están apostando por consumir alimentos orgánicos y producidos en ella. La isla se ha volcado y está tomando conciencia de que somos lo que comemos y que la comida es una poderosa herramienta con la que mejorar el mundo.

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