Noticias — 01 April 2016
Cultivos en las azoteas para las personas sin hogar

En Atlanta, Georgia (Estados Unidos) se ha llevado a cabo una brillante iniciativa, creando un huerto orgánico con productos frescos que en la azotea de uno de los refugios para personas sin hogar de la ciudad. Se espera que las 80 huertos instalados en la azotea produzcan cientos de kilos de verduras frescas cada año, incluyendo col, zanahorias, acelgas, calabazas y otros alimentos naturales. Esto permite que el centro ofrezca comida nutritiva a las personas que se alojan allí, y son los propios residentes los que plantan y cultivan los productos.

En general, las personas sin hogar luchan por sobrevivir comiendo comida basura barata que a la larga les lleva a tener importantes problemas de salud. Los organizadores de este proyecto se inspiraron para darles acceso a una comida buena y sana que de otra manera estaría fuera de su alcance. Se trata de una situación donde todos ganan, proporcionando a las personas necesitadas alimentos saludables y también ayudándolos a encontrar empleo en el futuro. Esto se debe a que los participantes en el programa de jardinería reciben una valiosa capacitación laboral tanto en jardinería como en comercialización.

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